Crise climatique : lavande, savons… Avec 90% des vignobles détruits par le gel, les viticulteurs se diversifient

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Crise climatique : lavande, savons… Avec 90% des vignobles détruits par le gel, les viticulteurs se diversifient
Les temps sont rudes pour les viticulteurs. Près de Cahors (Lot), Éric Boudet accuse le coup du changement climatique. Le gel du printemps a eu raison de ses plants de vignes. Face à cette situation critique, beaucoup se lancent dans d’autres activités.

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