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Le réchauffement climatique a-t-il un impact sur les dates de floraison et de maturité des fruits ? OnVousRépond Climat
Des asperges ramassées dès la fin février, des vendanges de plus en plus précoces : l’ordre naturel des fruits et légumes de saison semble perturbé. Un effet du changement climatique, explique Bénédicte Quilot-Turion, directrice de recherche à l’INRAE.
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